طبخات آل العم سام - هاشم لمراني ---------------------------------------- تحطمت كل أصول الطبخ العربي إن كان للطبيخ العربي من أصول .. فبادنجاننا لم يعد محشوا ... وصار اللحم يخلط بالبقول هكذا يعلمنا الغرب "الفاست فود" ليسرق منا الأموال والعقول طبيخ جديد لكل يوم ... فيه مذاق لعائدات البترول وتوابل شرقنا المهزوم قد انقرضت لأنهم أدخلوها في تقطير الكحول فطفحنا سكرا بها ... وضاع منا المنقول والمعقول ولم نعد نعرف من هو الإرهابي فينا لأننا " جوكر " يلعب تارة دور الرسول وأخرى إبنا لمريم البتول حتى القطاني لم نعد نميز بينها لأن العدس اختلط بالفول بيادق نحن والرقص منا لم يعد للمزامير ولا للطبول ولا الإيقاع عاد له "صولفيج " يوحدنا علنا نحتمي من دفق السيول هل نحن اللاعب أم اللعبة ... أم أنهما سيان في غياب أي مسؤول ؟ هكذا يخبرنا الودع عن حاضرنا وتصطف على باب العراف كل العقول -------------------------------------- هاشم لمراني